准备时间:20分钟 烹饪时间:30分钟主料 红豆 :200 辅料白糖 :适量油 :适量 具体步骤 1.把红豆洗干净,提前浸泡一个晚上。 2.把浸泡了一晚上的红豆放到电饭煲里,放适量水按粥键 3.把红豆煮烂煮软 4.把煮好的红豆放到料理机里搅拌成沙 5.锅里放适量油,把搅拌好的红豆倒入锅里,加入白糖小火炒至糖溶化,不断搅拌小火慢慢炒,炒到豆沙成形即可。烹饪技巧红豆需提前浸泡,一般最好浸泡10个小时以上。