准备时间:10分钟 烹饪时间:10分钟主料 韭菜 :适量 面条 :2块 猪瘦肉 :适量 辅料 大蒜 :适量油 :适量 辣椒 :1个老抽 :适量盐 :适量 具体步骤 1.面条煮至八成熟后过冷水 2.韭菜切段,瘦肉切随意形状,辣椒切段,大蒜随意切 3.锅内下油下大蒜下辣椒翻炒 4.下瘦肉翻炒下适量老抽,下少量水煮开 5.把瘦肉煮熟后下韭菜煮至断生 6.下过冷水后的面条翻炒 7.下适量油即可烹饪技巧1条灼好后过冷水,让它有嚼劲。2面条不要煮的太熟了。3随意加。