食材明细主料小素鸡 (1块)新鲜香菇 (30克)荷兰豆 (40克)辅料生抽 (适量)盐 (适量)芝麻油 (适量)清淡 (口味)拌 (工艺)十分钟 (耗时)简单 (难度)香菇荷兰豆拌小素鸡的做法步骤1、材料:小素鸡、新鲜香菇(已清洗切成片)、荷兰豆(已摘洗干净)2、将小素鸡拆开包装,取出一块放在案板上切成片,待用。3、将收拾好的荷兰豆和新鲜香菇下入沸水中焯开至熟,捞出。4、放入大碗中晾凉。5、接着,合入切好的小素鸡。6、然后,加适量的盐。7、加适量的生抽。8、加适量的芝麻油。9、调味拌匀,即成。