开胃的煎秋刀鱼怎么做简单又好吃

主料

辅料

具体步骤

1.秋刀鱼洗净后在鱼身两面各切几刀

2.葱和姜切成碎末

3.秋刀鱼撒上葱末～姜末～盐～味精～料酒腌制30分钟～中间要给鱼翻身保证全部腌制入味

4.热锅下油烧至八成热

5.放入秋刀鱼煎至两面鱼身熟透

6.煎好的鱼装盘即可～也可以撒上椒盐哦

烹饪技巧

无