好吃的摩卡月饼怎么做简单又好吃

好吃的摩卡月饼怎么做好吃又简单
准备时间:20分钟    烹饪时间:30分钟

好吃的摩卡月饼主要用到的食材包括了咖啡粉和可可粉以及熟面粉白芸豆馅料等多种原材料。月饼是一种在中秋时节经常会吃到的食物,馅料的种类很多,制作出的月饼味道香浓可口,口感软糯香甜,咖啡月饼更是创意十足,不仅好吃还好看。

主料

低筋粉 :100
巧克力 :20
黄油 :10
白砂糖 :5
咖啡 :10
牛奶50ml

辅料

果粒 :60
坚果 :60
炒面 :20
蜂蜜 :10

具体步骤

好吃的摩卡月饼怎么做好吃又简单 第2张

1.隔水加热化开除面粉外的全部主料

好吃的摩卡月饼怎么做好吃又简单 第3张

2.化匀

好吃的摩卡月饼怎么做好吃又简单 第4张

3.拌入低粉

好吃的摩卡月饼怎么做好吃又简单 第5张

4.饼皮、饼馅等分

好吃的摩卡月饼怎么做好吃又简单 第6张

5.压制月饼

好吃的摩卡月饼怎么做好吃又简单 第7张

6.完成压模置于烤盘

好吃的摩卡月饼怎么做好吃又简单 第8张

7.预热时间在内上下火150度烤20分钟

好吃的摩卡月饼怎么做好吃又简单 第9张

8.成品

烹饪技巧

隔水熔化巧克力时不可过火稍化即止。