青椒豆腐皮怎么做简单又好吃

主料

辅料

具体步骤

1.需要准备的食材：豆腐皮洗净后切成丝；青椒洗净后也切成丝；葱段切丝。

2.锅烧热后放入适量花生油，油热后放入葱丝爆香。

3.接着将豆腐皮和青椒丝放入锅中翻炒两三分钟。

4.豆腐皮快炒熟时放入适量食盐调味。

5.放入少量的醋。

6.放入适量的酱油。

7.出锅前放入少量鸡精拌匀就可以了。

烹饪技巧

这道菜放入适量的醋味道会比较好。