炎炎夏日在家撸串,配上一杯冰啤酒!妙哉妙哉!香芋烧鸭能戳到你的味蕾,百做不厌、百吃不厌,烧鸭皮脆肉嫩,香芋中和了鸭子的油腻,经过慢火,香芋的味道渗入鸭肉,与鸭肉完美交融在一起。红彤彤的色泽看起来就很有食欲,营养美味 简单易做的
主料
鸭 :0.5kg香芋头 :1kg
辅料
葱 :少许蒜 :少许
菜籽油 :适量
料酒 :适量
姜 :少许
卤汁 :适量
具体步骤
1.鸭肉切块
2.放入油蒜姜把鸭煸熟倒入卤汁加适量的水煮开!
3.芋头切成小块,然后倒入已煮开的鸭肉锅里焖烂加入切碎的葱花即可!
没有卤汁,也可以现加香料做!