美味的春笋虾米酱,这是一道很可口的家常菜,春笋是素菜,带着它本身的鲜,春笋和虾米搭配一起,更能衬出虾米的鲜味,荤素搭配,不失美味,色彩搭配上,碧绿的春笋,乳白色的虾米,让人看起来就很有食欲,令人垂涎三尺。吃起好吃的让人欲罢不能。
主料
小金钩 :100瘦肉 :150
辅料
油 :适量白糖 :适量
葱头 :适量
海鲜酱 :适量
春笋 :适量
大蒜 :适量
黄豆酱 :适量
柱候酱 :适量
具体步骤
1.原料图片
2.瘦肉、春笋分别切小粒
3.小金钩海米用温水浸泡;葱头、大蒜切碎
4.葱头末、蒜茸炒至微黄色
5.放入小金钩海米,炒干水分
6.再放瘦肉粒、春笋,同样炒干水分
7.加黄豆酱、柱候酱、海鲜酱、白糖,小火炒至酱香浓郁
8.好了
9.拌面吃,配黄瓜丝、荆芥、蒜汁、香醋,很棒
所有原料都要小火炒干水分