也许很多人没听过炊饼是什么，炊饼类似于白面馒头，好吃又好看，滋味独特，美味诱人，我最爱在早餐的时候吃几块炊饼了。今天要介绍的菜品就是炊饼的做法，它美味可口，好吃易做，每天早上我都会做上几块炊饼当早餐，真是美味又简便省事，真是好吃极了啊
主料
面粉 ：500清水 ：250
酵母 ：6
辅料
白糖 ：适量具体步骤
面粉放入大盘，加白糖和6g酵母拌匀，倒入清水搅拌成絮状
用手揉直至表面光滑
揉好后盖布发酵至两倍大
将发酵好的面拿出揉匀排掉气体，搓成长条状
切分成等份大小的面剂
将面剂用手向内收，制成圆形馒头面坯
将做好的馒头面坯静置15-20分钟
锅里加足冷水，将发酵好的馒头面坯放入蒸笼，至水开后再蒸15-20分钟后关火，等过2-4分钟后再取出即可
