主料
菠菜 ：一盘
胡萝卜 ：1/3根
洋葱 ：1/3个
红辣椒 ：适量
辅料
芝麻 ：1勺盐 ：一小勺
酱油 ：1勺
香油 ：1小勺
白糖 ：一小勺
具体步骤
1. 先把菠菜在开水里烫一下捞出过凉水，拧干水。把菠菜放入碗里放盐，放香油，芝麻拌一下（盐放少一些）
2. 洋葱，胡萝卜，红辣椒切成丝备用
3. 先炒一下洋葱，放少点盐
4. 锅中放点油先炒胡萝卜再放红辣椒翻炒，放少点盐
5. 红薯粉先在水里泡30分钟左右再煮。煮完的红薯粉捞出过一下水，沥干水分以后就开始炒。锅中放红薯粉，1勺酱油， 1小勺香油，一小勺白糖，炒一下
6. 做酱料3勺酱油，2小勺辣椒面，1小勺蒜末， 2大勺酸梅汁（或者是白糖），1大勺白醋，盐，香油
7. 把备好的蔬菜，红薯粉放在一个碗里，然后倒入酱料拌一下就可以吃了~
