朋友从外地给我带了点桃胶回来(注明:桃胶不是一种胶,它是桃树上自然分泌的)一直没时间做来吃。今天下午没事,给自己做了点下午茶,用桃胶、牛奶等一起做成的甜甜的桃胶蛋奶糖水。味道好极了,特别适合作为饭后的小点心。小编在这把步骤分享给大家。
主料
桃胶 :30牛奶 :225
红枣 :6个
杞子 :10
冰糖 :150
鸡蛋 :3只
蔓越莓干 :10
辅料
水 :1300ml具体步骤
1.隔晚把桃胶先泡上
2.第二天发开好多了
3.挑出杂质
4.水烧开后加入干净的桃胶
5.红枣洗干净去核,蔓越莓干冲一下水
6.加入锅中,中小火煲三十分钟
7.加入冰糖煮溶
8.鸡蛋打入碗里逐个加入
9.加入杞子,蛋熟后,加入牛奶
10.牛奶快煮开的时候关火
11.香浓的一碗