主料
红豆 :100鱼胶粉 :30
枸杞 :20
辅料
糖 :适量豆沙 :适量
具体步骤
1. 将红豆100g和枸杞20g浸泡一日。
2. 加入白砂糖10g,大火烧开,小火焖煮至出沙。
3. 鱼胶粉30g温水化开,加入煮好的豆沙中拌匀。(我煮完后,用食品加工机打碎了,然后加的卡拉胶)
5. 取出脱模食用,喜欢吃甜的可以再加糖。
主料
红豆 :100辅料
糖 :适量具体步骤
1. 将红豆100g和枸杞20g浸泡一日。
2. 加入白砂糖10g,大火烧开,小火焖煮至出沙。
3. 鱼胶粉30g温水化开,加入煮好的豆沙中拌匀。(我煮完后,用食品加工机打碎了,然后加的卡拉胶)
5. 取出脱模食用,喜欢吃甜的可以再加糖。