准备时间:无 烹饪时间:30分钟主料 辅料 具体步骤1. 将豆腐切成块放入锅里用淡盐水煮一下。2. 捞出来,控干水分。3. 锅里放油,油热后放入豆腐煎,两面煎制至金黄,装碗。4. 辣椒盐,鸡精,醋,一点酱油放入一碗中,烧热的油浇在上面,过程就像炸制辣椒油那样, 做好后淋在豆腐上即可。