准备时间:1分钟 烹饪时间:10分钟主料糖年糕 :600小春卷皮 :30张蛋黄 :一个 辅料 具体步骤1. 将年糕切成一寸见方,十公分厚的小块儿。2. 用春卷皮把年糕片儿包起来,用蛋黄把封口粘好。3. 用小火,炸包好的年糕片儿。两面炸黄后拿出,用纸巾,将多余的油吸干4. 装盘上桌。5. 小贴士: 油不可太热了。用小到中火。油如果太热,里面的年糕会爆。包好的年糕,可以放在冰箱里,随时炸,趁热吃。外焦里糯。