主料
高筋面粉 :适量低筋面粉 :适量
酵母 :适量
无盐黄油 :适量
温水 :适量
辅料
青椒 :适量黄椒 :适量
红椒 :适量
马苏里拉芝士 :适量
鸡蛋 :适量
具体步骤
1. 网上的饼皮配方自己看啦,发酵两倍大后放冰箱冷藏一晚。
2. 杆开面团,醒20分钟,做成合适大小,烤盘上抹油,上饼皮,用叉子在皮上叉小孔,入烤箱160度7分钟
3. 加一层芝士,加肉,再加芝士,蔬菜,入烤箱五分钟
4. 最后再撒一层芝士,摸蜂蜜在饼皮边缘,五分钟出炉!
给披萨上色时用了鸡蛋和蜂蜜,出烤箱前五分钟抹上即可。