准备时间:5分钟 烹饪时间:10分钟主料鸡胗 :适量 香菜 :适量 辅料葱姜蒜红辣椒 :适量味极鲜盐 :适量 味精 :适量 具体步骤1. 将鸡胗放锅中,开水焯7到8分钟,放凉水盆中洗净2. 香菜洗净,切段,鸡胗切片。3. 用葱花姜丝蒜片红辣椒段爆锅,放入鸡胗,翻炒,倒入味极鲜,咸,均匀上色后,倒入香菜,翻炒至香菜变软,撒味精,出锅!