主料
半肥瘦猪肉 ：500东北酸菜 ：500
东北大葱 ：1根
鸡蛋 ：1个
饺子粉 ：750
辅料
生姜 ：2块花生油 ：2-3两
鸡汤粉 ：2勺
蚝油 ：2勺
家乐浓汤宝（猪骨汤味） ：2个
盐 ：适量（视个人口味定咸淡）
具体步骤
1. 饺子粉加少少盐、水拌成面团，稍微醒一下备用
2. 做馅的材料，忘了拍鸡蛋、花生油，生抽和一个家乐猪骨味浓汤宝
3. 葱、姜切末，然后将除酸菜、鸡蛋以外的所有材料顺时针搅匀
4. 将市售东北酸菜过两遍水，挤去水份加入拌匀的肉馅，打个鸡蛋再顺时针搅匀，拌得有些上浆的感觉，就是有点发粘的样子，馅就好了，咸淡自己把握。
5. 面再稍微揉一下切出合适的齐子擀成面皮
6. 包好啦，样子还可以吧
7. 开动了，祝大家好胃口哦！
