准备时间:10分钟 烹饪时间:15分钟主料福寿鱼 :一条 西红柿 :三个 辅料 香菜 :三条 姜 :三片 具体步骤1. 西红柿切块,鱼抹盐,备用。2. 香菜、姜片切段。3. 多放油热锅,放姜和鱼一起煎。4. 煎至两边金黄,放西红柿块炒。5. 大概五分钟出锅。