香菇烧千页豆腐鲜美下饭,营养丰富。这两样最平常不过的食材,搭配出一道美味菜肴,吃起来让人有一种满足感。我们不需要知道豆腐有什么功能,只需要知道用它做出来的食物十分的美味,就如同这一道香菇烧千页豆腐一样,有着浓浓的豆腐香味哟。
主料
千页豆腐 :100鲜香菇 :50
辅料
盐 :适量生抽 :适量
胡萝卜 :适量
耗油 :适量
白糖 :适量
具体步骤
香菇洗净去根切大块、胡萝卜切菱形片
千页豆腐切片
锅中放少许底油,放入千页豆腐小火煎一下。煎制微黄盛出。
锅中留底油,放入香菇和胡萝卜超出水汽
香菇炒出水汽后 放入葱末煸香
放入煎好的千叶豆腐
加入酱油,生抽,白糖,耗油
11.加入半碗清汤大火烧沸改中小火焖烧几分钟
12.烧至入味后改中火把汤汁収浓即可关火