茼蒿是什么,我也不知道,我只知道它可以吃。哎呀,不要管茼蒿是什么?我们只要吃就行了,现在就有一道菜肴和茼蒿相关,就是凉拌海带黄豆茼蒿杆。这道菜中,你可以吃到三样食材哟。凉拌海带黄豆茼蒿杆看上去是绿油油的,就好像是一颗绿玛瑙一样。
主料
茼蒿 :适量黄豆 :适量
海带 :适量
辅料
橄榄油 :适量藤椒油 :适量
蒜 :适量
醋 :适量
具体步骤
1、茼蒿叶子用水泡一会儿后择菜叶;梗切段
2、将蒜茸、盐、橄榄油、花椒油、生抽、醋、芥末,一点凉白开水,拌匀,浇在茼蒿叶和茼蒿梗上。
3、一口茼蒿叶伴着茼蒿梗更美味更爽口