准备时间:1分钟 烹饪时间:20分钟我以前不喜欢蚕豆的,觉得这种豆子虽然大但是煮熟之后口感和香味都不如其他豆。后来发现蚕豆的新吃法,笋干菜蚕豆汤菜明白,世界上,就没有不好的的东西,如果有那一定是煮的方式不对。我终于找到了这个蚕豆最适合我的做法啦。蚕豆汤是我喝过最好喝的豆汤了主料 蚕豆 :500笋干菜 :20 辅料油 :适量盐 :适量 味精 :适量 具体步骤将蚕豆剥壳成为肉中肉淘洗一下。烧锅倒油烧热,下入淘洗好的蚕豆翻炒翻炒。接着,合入笋干菜,加适量的水煮开至熟。然后,加适量的盐。加适量的味精。调味翻匀,即成。