美味的白灼红尾虾怎么做简单又好吃

基围虾是一种营养成分极其高的虾，并且味道十分鲜美。基围虾有很多种烧法，可以红烧，可以糖醋，但是如果你想品尝基围虾的原汁原味，要么就尝一下这道白灼红尾虾。咬一口基围虾，你能感受到基围虾的原汁原味，Q弹劲道的虾肉香甜可口，真是一道味觉盛宴啊。

主料

辅料

具体步骤

1基围虾洗净，煎去虾须，沥干备用。

2葱、姜、白酒。

3锅中倒入少许油，待六成热时，放入切好的葱段和姜片，倒入少许白酒。

4再加入适量清水。

5待水开后，放进基围虾灼熟。

6然后出锅迅速放入冰水中浸泡一会。

7碗中放入味极鲜酱油、醋、姜末、香油调成料汁。

8虾沥干水分后，蘸以喜欢的蘸料食用即可。