脆梨红枣银耳汤怎么做简单又好吃

主料

辅料

具体步骤

1. 备好所用材料。

2. 银耳去蒂，用冷水提早一晚泡发好。

3. 砂锅加水，加红枣丁。

4. 加入泡发好的银耳。

5. 上盖大火煮开，转小火焖煮四十分钟。

6. 焖煮至汤汁微有稠感。

7. 将梨去皮切丁下锅。

8. 加入适量冰糖。

9. 拌至冰糖化即可，出锅饮用。

烹饪技巧

焖煮的时候，切记不在一直大火，煮开即可转小火焖煮，这样子银耳的胶原才可以完美煮制出哦。