准备时间:20分钟 烹饪时间:20分钟主料 鳗鱼 :1条 辅料盐 :适量烧烤汁 :适量生抽 :适量蜜糖 :适量老抽 :适量 具体步骤将鳗鱼去骨,这步骤比较难,主要是鳗鱼比较滑,刀又不够锋利,下次买把柳叶刀回来。将鳗鱼切成两厘米一段入锅蒸熟。放入烤盘上。然后抹上酱汁。入烤箱200度烤15分钟,期间涂抹酱汁两次。