醪糟什果团子怎么做简单又好吃

醪糟什果团子怎么做好吃又简单
准备时间:    烹饪时间:30分钟

主料

醪糟 :100ml
汤圆粉 :100
冰糖15
桂花糖 :5
罐装黄桃 :40
罐装菠萝 :40
鲜樱桃 :4枚

辅料

具体步骤

1. 汤圆粉倒入碗中,慢慢调入清水(约30ml),并不停搅拌,和成较硬的面团(和饺子面软硬相似)。充分揉搓后,分别揪成一个个小面团,揉成直径1cm大小的小圆球(小团子)。

2. 将醪糟和1碗水(250ml)一起加入煮锅中,大火加热煮沸。

3. 把做好的小团子逐粒放入锅中,一边不停搅拌。然后转小火慢慢煮制3分钟,待小团子完全煮熟漂起,再加入桂花糖和冰糖一起搅拌溶解。离火充分晾凉。

4. 将罐装黄桃和罐装菠萝切成1cm见方的小丁。

5. 做好的醪糟团子晾凉后在冰箱中继续冰镇,食用前撒入黄桃小丁、菠萝小丁和鲜樱桃即可。