主料
瘦肉 :一块泡好的干蕨菜 :一小把
鸡蛋 :一个
剩米饭 :适量
胡萝卜 :适量
辅料
植物油 :适量酱油 :适量
盐 :适量
具体步骤
1. 一个模具里打进去一个鸡蛋用牙签在蛋黄表面扎几下,防止蛋黄在微波的时候爆炸。
2. 放微波炉里高火一分钟。
3. 干蕨菜切段,瘦肉切丝,拌一些植物油,盐和酱油。微波炉高火三分钟,不用盖保鲜膜,微的干干的更好吃。
4. 玻璃碗里盛上剩米饭,铺平。胡萝卜切丝放在碗里。还有刚才微好的蕨菜肉丝,还有韩式辣酱。旁边的碗里还有切好的黄瓜丝,这个最后吃的时候撒上就行。把拌饭放进微波炉里高火一分钟,怕米饭干表面可以盖上保鲜膜或者直接用这个玻璃碗的盖子。
5. 一分钟后端出大碗,撒上黄瓜丝就可以吃了。