准备时间:无 烹饪时间:10分钟主料熟咸蛋 :适量 皮蛋 :适量真空火腿肉 :适量嫩豆腐 :适量 辅料香油 :适量鸡精 :适量 胡椒粉 :适量盐 :适量 具体步骤1. 1.食材:熟咸蛋、皮蛋、真空火腿肉、嫩豆腐。2. 把鸭蛋白取出切末,皮蛋切末。3. 火腿肉切末。4. 豆腐扣在盘里,划块。5. 再把鸭蛋皮蛋火腿肉码在豆腐上,浇上香油,鸡精,胡椒粉,少量盐(因鸭蛋有咸味,可跟据自己口昧加盐)拌匀即可食用,味道绝对让你一扫而光。