榨菜饼干的做法 月亮的故事——榨菜饼干 榨菜饼干怎么做

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 烤 （工艺）
• 一小时 （耗时）
• 普通 （难度）

榨菜饼干的做法步骤

• 1、榨菜用刀切成碎末，备用。

• 2、酵母溶于温牛奶中，静置5分钟。筛入低筋面粉，加入白砂糖、黄油、苏打粉、榨菜沫搅拌均匀。

• 3、把面团揉成光滑的面团，用保鲜膜包好，室温放放置25分钟。

• 4、把醒好的面团用擀面杖擀成长方形的薄片。

• 5、将面片一端从1/3处向中间折起，另一端也在1/3处向中间折起。

• 6、收口朝下，再次用擀面杖擀成长方形的薄片，然后三折。一共折三次，即可。

• 7、三折后，将面团用擀面杖擀成0.3厘米的长方形薄片。

• 8、用月牙形的模具把面皮可出形状来

• 9、将饼干生坯摆放在烤盘中，静置10分钟

• 10、烤箱事先预热，在饼干生坯表面稍微喷点水。烤箱180度，烤15分钟