准备时间:无 烹饪时间:10分钟主料肉沫 :200 红枣 :5个干桂圆 :6个 鸡蛋 :1个 辅料盐 :适量 醋 :适量老抽 :适量 具体步骤 1.准备食材。 2.肉里加入所以配料。 3.拌匀后压城饼状。 4.大火蒸6分钟。 5.当肉饼已经成这样的时候,开盖加料。 6.敲入蛋,加入红枣桂圆。继续蒸10分钟。 7.好了。烹饪技巧红枣个桂圆别开始就加进去,会蒸软,中途加进去比较好。喜欢喝汤的可以加些水。