准备时间:无 烹饪时间:25分钟主料 乌鸡 :适量 辅料盐、姜 : 具体步骤乌鸡洗净焯水,备好红枣、阿胶、生姜炖锅烧开水后放入乌鸡、红枣、阿胶、生姜,炖至一小时左右即可起锅前放入适量盐调味即可食用烹饪技巧乌鸡焯一下水