清汤粉丝是一款比较好吃的美食,是白菜和鸡蛋,龙口粉丝,胡萝卜等制作而成的一款美食,营养价值比较高,所以爱吃的人非常多,但是粉丝的制作方式不同,所以吃起来会对身体健康不好,所以不适合多吃的一款美食,白菜的维生素含量比较多
主料
白菜 :适量鸡蛋 :一个
龙口粉丝 :一个
胡萝卜 :适量
辅料
芹菜 :适量盐 :少许
葱花 :适量
生抽 :少许
具体步骤
1.水烧开后放入粉丝,煮软
2.胡萝卜切丝
3.切葱花
4.芹菜切斜条
5.白菜切长条
6.锅中倒油,烧热
7.打入鸡蛋
8.煎至两面金黄装入碗中备用
9.锅中留油,放入葱花爆香
10.放入胡萝卜
11.芹菜
12.大白菜,翻炒至软
13.倒入水
14.水烧开后倒入粉丝
15.鸡蛋,煮一会
16.加一勺盐,加入盐后不要搅动,待盐融化
17.少许生抽
18.散上葱花即可
19.成品