准备时间:20分钟 烹饪时间:30分钟主料 白萝卜 :500 牛肉 :250 辅料油 :适量葱 :适量 姜 :适量盐 :适量 花椒 :适量大料 :适量 具体步骤 1.牛肉切块 2.白萝卜切块 3.萝卜放入开水中炒一下去掉萝卜辣味 4.萝卜块攥干水分 5.牛肉先放入水中炒一下,去掉浮沫,然后加入葱花 6.加入萝卜块 7.放入花椒和大料 8.最后放盐,煮30分钟左右 9.盛盘出锅,香气诱人的牛肉萝卜汤端上来了!烹饪技巧萝卜放入开水中炒一下去掉萝卜辣味;牛肉先放入水中炒一下,去掉浮沫