准备时间:无 烹饪时间:25分钟主料 腊肉 :适量 四季豆 :适量 辅料 大蒜 :2瓣盐 :适量鸡精 :少许油 :适量 具体步骤1.大蒜拍碎,四季豆和腊肉切段待用2.将大蒜煸出香后倒入腊肉翻炒3.腊肉炒至透明色后加入四季豆翻炒4.加入适量清水焖煮至四季豆熟透(四季豆没熟有毒的)5.加入盐,鸡精翻炒均匀即可6.盛盘可以吃了烹饪技巧腊肉提前用温水浸泡半小时或者先炒四季豆加入盐后再跟腊肉一起炒