准备时间:10分钟 烹饪时间:10分钟主料 西兰花 :450 辅料鸡精 :适量蒜泥 :适量油 :适量盐 :适量 红辣椒 :适量 具体步骤 1.剥好蒜泥 2.清洗下干红辣椒,放入碟中 3.锅内油热,放入辣椒,姜丝,蒜泥 4.放入切好的西兰花,清炒1到2分钟 5.2分钟之后,加入盐,鸡精。翻炒待熟 6.最后盛入碟中 7.一道美食就做好了烹饪技巧西兰花炒着不易熟,可以先切好西兰花,放入锅中,加入适量的水,烧开,熟透的西兰花炒着更美味。