在腊八节的时候我们都非常吃粥,非常喜欢,这也是人的一种风俗习惯吗?今天所说的事啦吧,红绸粥,味道非常不错,而且知道之后的味道可以有助于促进人体新陈代谢的功能以及其他多种多样,还可以强身健体,增强体质还可以,抗病毒,抗感染的能力非常的不错哦,快来试试吧,味道非常的不错。
主料
红豆 :100g江米 :100g
辅料
盐 :适量玉米粒 :适量
红枣 :适量
油 :适量
小米 :适量
薏米 :适量
高梁米 :适量
大米 :适量
葡萄干 :适量
红糖 :适量
具体步骤
1.头一天晚上先做好准备工作,红豆洗干净放一点水和一点碱面在锅里煮
2.把水熬干后在锅里干炒几下
3.添上多半锅水煮个二十分钟
4.煮好后豆和水分开
5.红枣洗净去核
6.江米大米薏米高梁米玉米粒淘洗干净用冷水泡上
7.腊八起个大早,把煮完红豆的水放在电饭锅里烧开
8.小米淘净后和前天晚上泡好的米一起下锅
9.稍煮一下后把红豆倒在上面
10.再倒红枣,搅匀
11.剩下的任务就是盖上盖子焖吧.焖了有一个半小时,上面撒上葡萄干
12.再焖十来分钟就好了.加多半碗红糖,用勺子搅起来
13.盛到碗里
小米不需要提前泡的,其它的米都必须提前泡好,做出来的粥才会更粘绸