核桃杜仲炖猪腰子怎么做简单又好吃

核桃杜仲炖猪腰子,取用健脑益智的大粒核桃，加之润肺补肾的绝佳药膳杜仲，伙同加工成细条的猪腰子，所有的食材一起放到炖煮的砂锅中慢火加热炖煮两个小时左右，别致的弄弄药膳味、浓郁乌黑、让人大有食欲的核桃杜仲炖猪腰子就做好啦。

主料

辅料

具体步骤

1.材料备好，猪腰子侧切开取出白色的腰骚（我叫卖猪肉的老板帮弄好了，回来加了一下工）

2.瘦肉切小块

3.猪腰子用盐腌制片刻抓出血水

4.再用白酒腌制，反复几次

5.猪腰子切条，把全部食材放进炖盅里

6.盖盖子隔水炖1.5-2小时

7.下适量盐调味即可

烹饪技巧

1：因为猪腰子用盐腌制过，所以盐不用放太多，我炖猪腰子通常在下午五点钟吃的。2：猪腰子用盐和白酒反复腌制几次即可去除骚味.