准备时间:30分钟 烹饪时间:20分钟主料 牛肉 :500 辅料孜然粉 :适量 姜 :10油 :适量盐 :适量 具体步骤 1.牛肉洗净 2.切薄片后加入适量盐拌匀腌制30分钟 3.起油锅,加温至8成热 4.倒入姜片煸香 5.倒入牛肉翻炒 6.小火慢煎 7.待牛肉水分煎干 8.撒入孜然粉翻炒均匀 9.出锅烹饪技巧无