今天买了一只猪脚,好久没给自己加过营养了,一直忙于上班没啥时间。今天准备做一个高压锅煲猪脚,好好给自己补补身体。高压锅煲猪脚做法很简单,做出来的高压锅煲猪脚味道可是很好很美味,比在外面买的还好吃。喜欢的朋友不妨尝试一下吧。
主料
猪脚 :2斤花生 :适量
干香菇 :适量
辅料
酱油 :适量沙茶 :适量
盐 :1匙
姜 :3片
鸡精 :适量
油 :少量
具体步骤
1.干香菇泡发30分钟,捞起,再洗一遍备用
2.花生泡水30分钟,捞起备用
3.锅里放少量油,下姜爆香,再下洗好的猪脚块炒成外表有一些金黄色,
4.高压锅里放炒好的猪脚,花生,香菇,盐,鸡精,沙茶,酱油
5.放刚好没过材料的水,摇一摇,盖上盖子,放炉上去煮20分钟,先大火煮,等上面那个安全阀响了就马上关小火煮