准备时间:2小时 烹饪时间:20分钟主料棒子面 :350 榆钱 :250 辅料泡打粉 :0.1克水 :适量盐 :少许 具体步骤 1.食材棒子面350克榆钱250克 2.把棒子面放到盆里加水洇上三到四个小时让棒子面浸入湿润的感觉。 3.加0.1克泡打粉,再加榆钱搅拌。 4.然后加盐用筷子不停地搅拌均匀。把榆钱搅到棒子面中。 5.取电饼铛,用勺子舀起面放到饼铛中咯成金黄色就行了。 6.装盘子,上桌。烹饪技巧搅拌棒子面时,一定不要太干或太稀,软硬适中。