准备时间:10分钟 烹饪时间:20分钟主料 豆腐 ：250 鲫鱼 ：500 辅料油 ：适量盐 ：适量葱 ：适量 具体步骤 1.准备好所有材料 2.锅里倒下油烧至七八分热,放下鱼煎至两面都微黄 3.放下姜葱,即倒黄酒于鱼身,再放清水加盖煮沸后用中小火烧至鱼汤呈乳白色( 4.,开盖放盐,放豆腐 5.最后放少许胡椒粉就可以出锅了烹饪技巧鲫鱼一定要先煎才加水熬煮
