一说起叉烧,大家都会想起广东菜,今天我们就借鉴一下广东的叉烧做法,加上锡纸,一起来烤制我们诱人的锡纸叉烧烤小排吧。猪小排是我们常吃的一种肉,肉质紧实,非常爽口,加上味道浓郁的叉烧酱,淋上些许的蜂蜜、料酒,让整个小排的滋味更更佳。
主料
猪小排 :400叉烧酱 :4勺
辅料
蜂蜜 :适量料酒 :1勺
具体步骤
1.1.先洗干净放入清水里浸泡半小时,泡出血水。为了烤的入味,最好把肋排切成小寸排!
2.烧锅倒油烧热,下入切好的熟猪肉翻炒翻炒。
3.接着,合入切好的雪菜翻炒一下。
4.然后,合入粉丝,加适量的清水煮开。
5.最后,加适量的盐。
6.加适量的味精。
9.9.期间你会听到油滋滋的声音,厨房里香味四溢。烤到排骨表面料汁完全凝固吸收,且蜜汁有的已经凝固成焦黑色,就是烤好了!
1、听到油滋滋的声音,厨房里香味四溢。烤到排骨表面料汁完全凝固吸收,且蜜汁有的已经凝固成焦黑色,就是烤好了。