酸甜的自制果丹皮怎么做简单又好吃

主料

辅料

具体步骤

1.将红果逐一去蒂、去核

2.用清水清洗干净，沥干水分

3.放入微波加热容器内，用高火加热7-8分钟

4.放入料理机内搅打成红果泥。

5.将冰糖放入锅内

6.小火慢慢溶化

7.炒至糖液起泡

8.放入绞好的山楂泥

9.翻炒8-10分钟至红果泥非常粘稠为止

10.取适量山楂泥放烤盘内，用刮刀刮平表面

11.放三天左右自然晾干

12.晾干后切成块即可食用啦，我感觉果丹皮摊平时有些厚，但却非常的好吃呢。

烹饪技巧

如果喜欢比较细腻的果丹皮，不嫌麻烦的亲可以将红果泥过筛，这样也可以直接加热水果，过筛时将红果核一并筛出了。因红果对脾胃有刺激性，食用的量还是需要控制的。