准备时间:10分钟 烹饪时间:10分钟主料 豆腐 :适量 黑木耳 :适量 香菇 :适量长青椒 :适量金针 :适量 辅料油 :适量美味鲜酱油 :适量 具体步骤1. 黑木耳, 香菇用水泡开,金针 ,青椒备用 。2. 豆腐用水冲洗—下擦干水分切片…3. 热油锅开煎 , 要多放点油这样豆腐会口感好 ,豆腐两面煎黄 ,将油逼出来 。4. 将黑木耳 , 香菇 ,长青椒切块 ,金针洗好 。5. 剩下少许油放上青椒,黑木耳 ,香菇 ,金针炒匀 ,放上美味鲜酱油,加少量水炒几下上盖煮熟 。