准备时间:无 烹饪时间:30分钟主料薯仔 :600华盛顿苹果 :1个洋葱(切碎) :1个烟肉(切粒) :1片葱段(切碎) :少许 牛油 :2汤匙 辅料芝士 :3片 具体步骤1. 薯仔去皮洗净切成丝,萍果去核,连皮切丝,与薯丝拌匀。2. ?牛油煮溶,将烟肉碎炒至香脆,加入洋葱炒数分钟。3. ?加入萍果薯丝及葱碎拌匀,以盐及胡椒粉调味。4. ?将以上材料铺满锅底,用小火煎至两面金黄。5. ?将芝士铺于薯饼上,趁热食用