家常菜-蕌头钝姜怎么做简单又好吃

主料

辅料

具体步骤

1. 取新鲜蕌头洗干净，老姜洗干净。

2. 将蕌头一剖两开，老姜拍扁，一起装入深碗里，用刀把不停的钝，一直到蕌头和姜都成为一丝丝的样子。

3. 撒盐，倒白醋（依自己喜欢的浓度），少许鸡精腌上盖好入冰箱冷藏半天即可吃了。