准备时间:无 烹饪时间:30分钟主料 低筋面粉 :100g 玉米淀粉 :100g 黄油 :100g糖粉 :60g熟蛋黄 :2个 辅料 具体步骤1. 室温溶化了的黄油和糖粉搅拌在一起生成A2. 熟蛋黄碾碎慢慢筛入A中=生成B3. 低筋面粉、玉米淀粉混合后也慢慢筛入B中=生成C4. 把C柔成一个面团,放入冰箱冷藏30分钟5. 冷藏后的面团分成一个一个的小圆剂子,然后用大拇指在圆饼中间压一下,他会自动裂开小口子。6. 烹调纸铺在烤盘中,把小饼放入7. 烤箱预热180度,25分钟