准备时间:10分钟 烹饪时间:10分钟主料八爪鱼或鱿鱼 :2斤黑椒烧汁儿 :50ml 辅料孜然粒 孜然粉 辣椒粉 :适量酱油 盐 油 料酒 :适量 具体步骤1. 收拾完的八爪鱼用水焯完捞出备用2. 锅中倒油 放孜然粒煸炒3. 孜然粒出香味后倒入八爪鱼翻炒4. 倒入黑椒烧汁5. 倒一点料酒去腥再放一点酱油调色翻炒一会儿6. 最后根据个人口味撒上辣椒面 孜然粉 少许盐翻炒均匀即可出锅烹饪技巧焯完的八爪鱼或鱿鱼尽量把水控干点儿喜欢酱味浓郁的可以多放点儿酱(这种烧汁家乐福有卖的)