准备时间:5分钟 烹饪时间:15分钟主料翅中/翅根 :10个(两人份)干辣椒 :5-10个蒜 :少许 姜 :少许可乐 :500ml 酱油 :两大勺以下盐 :适量 辅料 具体步骤1. 首先将鸡翅切些口,建议用剪刀,用盐和可乐和花椒腌制一会2. 切姜,蒜,干辣椒,下油锅炒香3. 下鸡翅炒至半熟,放少许酱油4. 等酱油快收干时倒适量可乐,不要淹没鸡翅,400ml以内,根据自己口味加盐5. 中火熬制收汁,装盘即可烹饪技巧可乐的量要掌握,过多会使在收汁的过程中熬制太久从而失去可乐的味道