主料
稠黑米糊 :60淡奶油 :50
低粉 :100
辅料
鸡蛋 :1只色拉油 :40
糖 :60
泡打粉( :克)
苏打粉( :克)
具体步骤
1. 烤箱预热180度;蛋加白糖打至糖融化。
2. 加入色拉油搅拌均匀。
3. 继续倒入淡奶油搅拌均匀。
4. 倒入稠黑米糊,搅拌至黑米糊和奶油等液体融合。
5. 筛入低粉、泡打粉、小苏打粉的混合粉类,用橡皮刮刀把粉和液体全部混合均匀成为蛋糕面糊。
6. 将面糊分装入小纸杯,塞入预热好的烤箱,中层上下火20分钟即可。(如果是小一点的小纸杯,请把时间改成15分钟哦,不然马芬会太干的)