准备时间:5分钟 烹饪时间:10分钟主料雪菜 :250 墨鱼 :250 辅料葱 :10 姜 :1块料酒 :10ml盐调味料 :10 具体步骤1. 先将墨鱼切条,雪菜切丁。2. 姜切丝,葱切葱花备用3. 油锅到七分热,下葱姜编炒。4. 将墨鱼下锅翻炒,加一勺料酒继续炒5. 待墨鱼变成白色,下雪菜,继续翻炒6. 翻炒大约三分钟后 加入一小碗水,煮一下,顺便放入少许盐,味精,少量十三香。7. 待汤汁差不多了,就可以装盘了,记住汤汁不要完全收干,要留点,这样吃起来才鲜美。